1. Конкурентен пејзаж во индустријата за добиточна храна
Според националните статистики на индустријата за добиточна храна, во последниве години, иако кинеското производство на добиточна храна покажа растечки тренд, бројот на претпријатијата во индустријата за добиточна храна во Кина покажа севкупен надолен тренд.Причината е што кинеската индустрија за добиточна храна постепено се префрла од екстензивна во интензивна насока, а малите претпријатија со слаба технологија на производство и квалитет на производите, како и слаба свесност за брендот, постепено се заменуваат.Во исто време, поради фактори како што се конкурентите и индустриското реструктуирање, како и зголемените трошоци за работна сила и суровини, нивото на профит на претпријатијата за добиточна храна се намалува, а големите производствени претпријатија можат да продолжат да работат само во конкуренција на индустријата.
Големите производствени претпријатија, од друга страна, ги користат предностите на нивните економии на обем и ги искористуваат можностите за интеграција на индустријата за да го прошират својот производствен капацитет преку спојувања или нови производствени бази, подобрување на концентрацијата и ефикасноста на индустријата и промовирање на постепена трансформација на кинеската се хранат индустријата кон обем и интензивирање.
2. Индустријата за добиточна храна е циклична, регионална и сезонска
(1) Регионалност
Производните региони на кинеската индустрија за добиточна храна имаат одредени регионални карактеристики, поради следните причини: прво, Кина има огромна територија и има значителни разлики во сортите на културите и приносите на жито засадени во различни региони.Концентрираната храна и претходно измешаната добиточна храна заземаат голем дел на север, додека сложената храна главно се користи на југ;Второ, индустријата за добиточна храна е тесно поврзана со индустријата за аквакултура, а поради различните навики во исхраната и размножувачките сорти во различни региони, постојат и регионални разлики во сточната храна.На пример, во крајбрежните области, аквакултурата е главниот метод, додека во североисточна и северозападна Кина, има повеќе животни од преживари кои се одгледуваат за говеда и овци;Трето, конкуренцијата во кинеската индустрија за добиточна храна е релативно жестока, со ниска вкупна бруто профитна маржа, сложени и разновидни суровини, различно потекло и краток транспортен радиус.Затоа, индустријата за добиточна храна најмногу го усвојува моделот на „основање национални фабрики, унифицирано управување и локално работење“.Накратко, индустријата за добиточна храна во Кина претставува одредени регионални карактеристики.
(2) Периодичноста
Факторите кои влијаат на индустријата за добиточна храна вклучуваат повеќе аспекти, главно вклучувајќи ги горните суровини од индустријата за добиточна храна, како што се пченката и сојата, и низводно од индустријата за добиточна храна, која е тесно поврзана со националното сточарство.Меѓу нив, суровините нагоре се најважните фактори кои влијаат на индустријата за добиточна храна.
Цените на наливните суровини како што се пченката и сојата во возводно се предмет на одредени флуктуации на домашните и странските пазари, меѓународните ситуации и метеоролошките фактори, кои влијаат на цената на индустријата за добиточна храна и последователно влијаат на цените на добиточната храна.Ова значи дека на краток рок, трошоците за добиточна храна и цените исто така ќе се променат соодветно.Инвентарот на долната индустрија за аквакултура е под влијание на фактори како што се болестите на животните и пазарните цени, а има и одреден степен на флуктуација на залихите и продажбата, што до одреден степен влијае на побарувачката на производи за добиточна храна.Затоа, постојат одредени циклични карактеристики во индустријата за добиточна храна на краток рок.
Сепак, со континуираното подобрување на животниот стандард на луѓето, побарувачката за висококвалитетно протеинско месо исто така постојано се зголемува, а индустријата за добиточна храна како целина одржува релативно стабилен развој.Иако постојат одредени флуктуации во побарувачката за добиточна храна поради болестите на животните низводно, како што е африканската свинска чума, долгорочно, индустријата за добиточна храна како целина нема очигледна периодичност.Во исто време, концентрацијата на индустријата за добиточна храна дополнително се зголеми, а водечките претпријатија во индустријата внимателно ги следат промените во побарувачката на пазарот, активно ги прилагодуваат стратегиите за производи и маркетинг и можат да имаат корист од стабилниот раст на побарувачката на пазарот.
(3) Сезонскоста
Има силна културна атмосфера за време на празниците во Кина, особено за време на фестивали како што се Пролетниот фестивал, фестивалот на бродот змеј, фестивалот на средината на есента и Националниот ден.Ќе се зголеми и побарувачката за разни видови месо кај народот.Претпријатијата за одгледување обично го зголемуваат својот инвентар однапред за да се справат со порастот на побарувачката за време на празниците, што доведува до голема побарувачка за храна пред празниците.По празникот, побарувачката на потрошувачите за добиток, живина, месо и риба ќе се намали, а целата индустрија за аквакултура исто така ќе има релативно слаби перформанси, што ќе резултира со вонсезона за добиточна храна.За храна за свињи, поради честите фестивали во втората половина од годината, обично е шпицот на сезоната за побарувачка, производство и продажба на добиточна храна.
3. Состојба на понудата и побарувачката на индустријата за добиточна храна
Според „China Feed Industry Yearbook“ и „National Feed Industry Statistics“ објавени од Националната канцеларија за добиточна храна во текот на годините, од 2018 до 2022 година, кинеското индустриско производство на добиточна храна се зголемило од 227,88 милиони тони на 302,23 милиони тони, со годишно соединение стапка на раст од 7,31%.
Од гледна точка на видовите добиточна храна, процентот на сложена добиточна храна е највисок и одржува релативно брз тренд на раст.Заклучно со 2022 година, процентот на производство на сложена сточна храна во вкупното производство на добиточна храна е 93,09%, што покажува тренд на зголемување.Ова е тесно поврзано со процесот на зголемување на скалата на кинеската индустрија за аквакултура.Општо земено, големите претпријатија за аквакултура имаат тенденција да купуваат сеопфатни и директни состојки за хранење, додека малите фармери ги заштедуваат трошоците за земјоделство со купување на премикси или концентрати и нивно преработка за да произведат сопствена добиточна храна.Особено по избувнувањето на свинската чума во Африка, со цел дополнително да се осигури биолошката безбедност на фармите за свињи, претпријатијата за одгледување свињи имаат тенденција да купуваат производи од формула за свињи на еден начин, наместо да купуваат премикси и концентрирани материјали за обработка на лице место. .
Храната за свињи и храната за живина се главните сорти во структурата на кинеската сточна храна.Според „Годишникот за кинеската храна за добиточна храна“ и „Статистичките податоци за националната индустрија за добиточна храна“ објавени од Националната канцеларија за добиточна храна во текот на годините, производството на сорти на добиточна храна во различни категории за размножување во Кина од 2017 до 2022 година.
4. Техничко ниво и карактеристики на индустријата за добиточна храна
Индустријата за добиточна храна отсекогаш била важна компонента на современото земјоделство, водејќи ја трансформацијата и надградбата на синџирот на сточарската индустрија преку иновации.Благодарение на напорите на индустријата, академската заедница и истражувањето, индустријата за добиточна храна дополнително промовираше одржлив земјоделски развој во области како што се иновации на формула, прецизна исхрана и замена со антибиотици.Во исто време, ја промовираше информираноста и интелигенцијата на индустријата за добиточна храна во производствената опрема и процеси, зајакнувајќи го синџирот на индустријата за добиточна храна со дигитална технологија.
(1) Техничко ниво на формулата за добиточна храна
Со забрзувањето на модернизацијата на земјоделството и продлабочувањето на истражувањето за добиточна храна, оптимизирањето на структурата на формулата на добиточната храна стана основна конкурентност на претпријатијата за производство на добиточна храна.Истражувањето на новите состојки за добиточна храна и нивната замена стана развојна насока на индустријата, промовирајќи ја диверзификацијата и прецизната исхрана на структурата на формулата за добиточна храна.
Трошоците за добиточна храна се главната компонента на трошоците за одгледување, а рефус суровини како пченка и брашно од соја се исто така главни компоненти на трошоците за добиточна храна.Поради флуктуациите на цените на суровините за добиточна храна, како што се пченката и брашното од соја, и главната зависност од увозот на соја, изнаоѓањето алтернативи за суровини за храна за да се намалат трошоците за добиточна храна стана истражувачка насока за претпријатијата.Претпријатија за добиточна храна врз основа на производствените области на алтернативни суровини и географските предности на претпријатијата за добиточна храна, може да се усвојат и различни алтернативни решенија.Во однос на замена на антибиотици, со подобрување на технологијата, се зголемува примената на растителни есенцијални масла, пробиотици, ензимски препарати и пробиотици.Во исто време, индустриските претпријатија, исто така, континуирано спроведуваат истражување за комбинираните шеми за замена на антибиотици, промовирајќи ја апсорпцијата на хранливи материи за добиточна храна во сите аспекти преку комбинации на адитиви и постигнувајќи добри супституциски ефекти.
Во моментов, водечките претпријатија за добиточна храна во индустријата направија значителни откритија во областа на замена на суровини на големо и можат ефикасно да одговорат на флуктуациите во цените на суровините преку замена на суровините;Употребата на антимикробни адитиви постигна напредок, но сè уште постои проблем со прилагодување на комбинацијата на адитиви или крајна храна за да се постигне оптимална исхрана на добиточната храна.
5. Развојните трендови на индустријата за добиточна храна
(1) Голема и интензивна трансформација и надградба на индустријата за добиточна храна
Во моментов, конкуренцијата во индустријата за добиточна храна станува сè пожестока, а големите претпријатија за преработка на добиточна храна покажаа значителни конкурентски предности во истражувањето и развојот на формулата за добиточна храна, контролата на трошоците за набавка на суровини, контролата на квалитетот на производите за добиточна храна, продажбата и изградбата на системот на брендови, и последователните услуги.Во јули 2020 година, сеопфатната имплементација на законот против епидемијата и континуираниот пораст на цените на големите суровини за добиточна храна, како што се пченката и брашното од соја, сериозно влијаеја на малите и средни претпријатија за преработка на добиточна храна, вкупната бруто профитна маржа на индустријата е се намалува, континуирано компресирајќи го просторот за опстанок на малите и средни претпријатија за добиточна храна.Малите и средни претпријатија за преработка на добиточна храна постепено ќе излегуваат од пазарот, а големите претпријатија ќе заземаат сè поголем пазарен простор.
(2) Континуирано оптимизирање на формули
Со зголемената свест за функциите на суровините во индустријата и континуираното подобрување на базите на податоци за размножување низводно, точноста и приспособувањето на формулите на претпријатието за добиточна храна постојано се подобруваат.Во исто време, социјалното и економското опкружување и зголемената побарувачка на потрошувачите на луѓето, исто така, постојано ги притискаат претпријатијата со формула за добиточна храна да земат предвид поголема заштита на животната средина со низок јаглерод, подобрување на квалитетот на месото и дополнителни функционални состојки при формулирањето на формулите.На пазарот постојано се воведуваат нископротеинска исхрана, функционална добиточна храна и други производи за добиточна храна. Континуираната оптимизација на формулите ја претставува идната развојна насока на индустријата за добиточна храна.
(3) Подобрување на гарантниот капацитет на суровините за добиточна храна и контрола на трошоците за добиточна храна
Индустриските суровини за добиточна храна главно вклучуваат енергетска суровина пченка и протеинска суровина од соја.Во последниве години, структурата на кинеската индустрија за садење постепено се прилагодуваше, до одреден степен ја подобрува самодоволноста на суровини за добиточна храна.Сепак, сегашната ситуација на кинеската протеинска суровина за добиточна храна која главно се потпира на увоз сè уште постои, а неизвесноста на меѓународната ситуација дополнително поставува повисоки барања за способноста на индустријата за добиточна храна да гарантира суровини.Подобрувањето на способноста да се гарантираат суровините за добиточна храна е неизбежен избор за стабилизирање на цените и квалитетот на добиточната храна.
Додека го промовира структурното прилагодување на кинеската индустрија за садење и умерено ја подобрува нејзината самодоволност, индустријата за добиточна храна промовира диверзификација на увезените сорти и извори на протеински суровини за добиточна храна, како што е активно истражување на потенцијалот за снабдување на околните земји долж „Појасот и Пат“ и други земји да ги збогатат резервите за снабдување, зајакнување на мониторингот, проценката и рано предупредување за состојбата на понудата и побарувачката на суровини за добиточна храна белка од јајце и целосно искористување на тарифите, прилагодувањето на квотите и другите механизми за разбирање на темпото на суровината увоз.Во исто време, континуирано ќе ја зајакнуваме промоцијата и примената на нови сорти за исхрана на добиточната храна во земјата и ќе промовираме намалување на процентот на протеински суровини додадени во формулите за добиточна храна;Да се зајакне резервите на технологија за замена на суровини и да се користи пченица, јачмен итн. за замена на суровината врз основа на обезбедување квалитет на добиточната храна.Покрај традиционалните рефус суровини, индустријата за добиточна храна продолжува да го користи потенцијалот за искористување на добиточната храна на земјоделските и споредни ресурси, како што се поддршка на дехидрација и сушење на култури како што се слатки компири и маниока, како и земјоделски нуспроизводи како што се како овошје и зеленчук, талог и основни материјали;Со спроведување на биолошка ферментација и физичка детоксикација на нуспроизводите од преработката на маслодајните семиња, содржината на антихранливи материи во земјоделските и споредните ресурси континуирано се намалува, квалитетот на протеините се подобрува, а потоа се трансформираат во суровини за добиточна храна кои се погодни за индустриско производство. , сеопфатно подобрување на гарантната способност на суровините за добиточна храна.
(4) „Производ+услуга“ ќе стане една од основните конкурентност на претпријатијата за добиточна храна
Во последниве години, структурата на низводно индустријата за аквакултура во индустријата за добиточна храна постојано се менува, при што некои фармери со слободен опсег и мали претпријатија за аквакултура постепено ги надградуваа до умерено зголемени модерни семејни фарми или излегуваат од пазарот.Низводното од индустријата за добиточна храна покажува тренд на обем, а пазарниот удел на фармите за аквакултура од големи размери, вклучувајќи ги и модерните семејни фарми, постепено се шири.Производ+услуга "се однесува на специјализирано производство и обезбедување производи кои ги задоволуваат персонализираните потреби на клиентите од страна на претпријатијата врз основа на нивните барања. Со зголемената концентрација на низводно индустријата за аквакултура, приспособените модели станаа важно средство за привлекување на низводно голема аквакултура клиенти.
Во процесот на сервисирање, претпријатијата за добиточна храна приспособуваат уникатен план за услуга на производи кој вклучува континуирано прилагодување и оптимизација на исхраната и управувањето на лице место за еден клиент врз основа на нивните хардверски капацитети, гени на свинско стадо и здравствена состојба.Покрај самиот производ за добиточна храна, планот исто така треба да биде придружен со соодветни курсеви, обука и консултации за да им се помогне на клиентите за одгледување низводно во севкупната трансформација од софтвер и хардвер, постигнување на надградба на хранење, превенција од епидемија, размножување, дезинфекција, здравје грижа, превенција и контрола на болести и чекори за третман на отпадни води.
Во иднина, компаниите за добиточна храна ќе обезбедуваат динамични решенија засновани на потребите на различни корисници и на болните точки од различни периоди.Во исто време, претпријатијата ќе користат кориснички податоци за да воспостават свои бази на податоци, да собираат информации, вклучувајќи го нутритивниот состав, ефектите од хранењето и опкружувањето за размножување, подобро да ги анализираат преференциите и реалните потреби на фармерите и да ја подобрат лепливоста на клиентите на претпријатијата за добиточна храна.
(5) Побарувачката за висококвалитетни низводно протеини и функционални производи од добиток и живина продолжува да се зголемува
Со подобрувањето на животниот стандард на кинеските жители, побарувачката за висококвалитетни протеини и функционални производи од добиток и живина се зголемува од година во година, како што се говедско, јагнешко, месо од риба и ракчиња и посно свинско месо.Во текот на извештајниот период, производството на храна за преживари и храна за водни животни во Кина продолжи да се зголемува, одржувајќи висока стапка на раст.
(6) Биолошката добиточна храна е една од стратешките нови индустрии во Кина
Биолошката добиточна храна е една од стратешките нови индустрии во Кина.Биолошката храна се однесува на производи за добиточна храна развиени преку биотехнолошките технологии како што се инженерството за ферментација, ензимското инженерство и протеинското инженерство за суровини и адитиви за добиточна храна, вклучувајќи ферментирана храна, ензимска храна и биолошки адитиви за добиточна храна.Во моментов, индустријата за добиточна храна влезе во ера на сеопфатни анти-епидемиски мерки, со високи цени на традиционалните суровини за добиточна храна и нормализирање на африканската свинска чума и други болести.Притисокот и предизвиците со кои се соочува индустријата за добиточна храна и низводно аквакултура се зголемуваат од ден на ден.Биолошките ферментирани производи за добиточна храна станаа глобално жариште за истражување и примена во областа на сточарството поради нивните предности во олеснувањето на развојот на ресурсите за добиточна храна, обезбедувањето на безбедноста на добиточната храна и сточарските производи и подобрувањето на еколошката средина.
Во последниве години, основните технологии во синџирот на биолошката индустрија за добиточна храна беа постепено воспоставени и беа направени откритија во размножувањето на бактериите, процесите на ферментација на добиточната храна, опремата за преработка, формулите за исхрана со адитиви и третманот со ѓубриво.Во иднина, во услови на забрана и замена на антибиотици, растот на биолошката добиточна храна ќе биде побрз.Во исто време, индустријата за добиточна храна треба да воспостави основна база на податоци за исхраната на ферментирана добиточна храна и соодветниот систем за евалуација на ефективноста, да користи биотехнологија за динамичен мониторинг и да опреми со постандардизирани процеси и процеси за производство на биолошка храна за добиточна храна.
(7) Зелен, еколошки и одржлив развој
„14-тиот петгодишен план“ уште еднаш го појаснува планот за развој на индустријата за „промовирање зелен развој и промовирање на хармоничен соживот меѓу луѓето и природата“.„Водечките мислења за забрзување на воспоставувањето и подобрувањето на зелениот и нискојаглеродниот кружен економски систем за развој“ издаден од Државниот совет, исто така, укажува дека воспоставувањето и подобрувањето на зелениот и нискојаглероден кружен економски систем за развој е основната стратегија за решавање на кинескиот ресурс , еколошки и еколошки проблеми.Зелената, ниско-јаглеродна и еколошка „е важно средство за претпријатијата за добиточна храна да постигнат вистински одржлив развој и е една од областите на кои индустријата за добиточна храна ќе продолжи да се фокусира во иднина. Нетретираните извори на загадување на фармите за аквакултура имаат одредени негативни влијанија врз животната средина, а главен извор на загадување во фармите за аквакултура е животинскиот измет кој содржи голема количина на штетни материи како што се амонијак и водород сулфид.Горенаведените штетни материи ја загадуваат водата и почвата преку екосистемите, а може да исто така влијае на здравјето на потрошувачите. Храната, како извор на хранење на животните, е клучен јазол во намалувањето на загадувањето во аквакултурата. Водечките компании за добиточна храна во индустријата активно дизајнираат научен и урамнотежен систем за усогласување со исхраната и ја подобруваат сварливоста на добиточната храна со додавање на есенцијални растенија масла, ензимски препарати и микроеколошки препарати за добиточната храна, со што се намалуваат емисиите на супстанции кои имаат влијание врз животната средина како што се измет, амонијак и фосфор.Во иднина, претпријатијата за добиточна храна ќе продолжат да градат професионални истражувачки тимови за истражување и развој на најсовремена биотехнологија, наоѓајќи рамнотежа помеѓу зелената, ниска потрошувачка на јаглерод и контролата на трошоците.
Време на објавување: 10-11-2023 година